MIS RECETAS DE COCINA


NOMBRE: 1º Pollo al ajillo

INGREDIENTES

1kg de pollo troceado
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
2 hojas de laurel
3 cabezas de ajos
medio vaso de aceite de oliva
sal

ELABORACION

1.Se enjuaga el pollo con agua.
2.Se pone el aceite en una cacerola a calentar .
3.Se añade al aceite los ajos y el laurel.
4.Se rehoga a fuego lento.
5.Añadir el pollo troceado y cuando este doradito se añade el vino el agua y sal.
6.Cuando este la carne bien hecha se aparta y se deja consumir.

Tiempo aproximado:30-40min.


NOMBRE: 2ºArroz con berenjena frita

INGREDIENTES

500gr de arroz redondo
pimienta molida
1 cucharada de mantequilla tulipán
sal
agua
1berenjena en rodajas
harina(la necesaria)
aceite

ELABORACION

1.Se pone una cazuela con agua y un chorrito de aceite para que no se pegue
2.Se hecha el arroz
3.Cuando este cocido se escurre
4.Sazonar en una sartén con mantequilla y pimienta.

BERENJENAS

1.Se empolvorean con harina y se frien en aceite caliente y sal.

Tiempo aproximado:30min.

NOMBRE: 3º Postre:Brocheta de frutas con chocolate fundido

INGREDIENTES


Frutas frescas(fresas,kiwi)
Frutas en conservas(piña,melocotón)
1Bote de chocolate fundido

ELABORACION


1.Se cortan las frutas en trozos medianos
2.Se pinchan en los palillos 1 trozo de cada fruta
3.Se baña en chocolate fundido

Tiempo aproximado:15min.